石膏是一種多用途的物質，廣泛用于醫藥、農業、藝術，以及例如石膏板等各種建筑材料。
石膏的質量指標之一，就是其純度。
梅特勒-托利多HR83鹵素水分測定儀，為石膏(CaSO4·2H2O)和半水石膏(CaSO4·1/2H2O)的質量檢測提供了快速的解決方案。
天然石膏石膏是一種礦物，存在于自然界的巖石中，通過采石場或礦場開采而得。純石膏包含79.1%的硫酸鈣(CaSO4)和20.9%的結晶水(H2O)。可是，由于石膏是一種天然物質，所以，純石膏很少被發現。而天然石膏內通常都含有高達15~20%的雜質，例如石灰、粘土和沙2,3。
石膏純度的檢測至關重要，例如，石膏板通常需要至少70%的石膏。
人造/煙氣脫硫石膏石膏的另外一個來源是人造石膏，煙氣脫硫(FGD)過程的副產品，即所謂的煙氣脫硫石膏。
煙氣脫硫設備通常用于火力發電廠，來減少排放氣體中的污染物。在這一過程中，二氧化硫(S02)與石灰(CaCO3)發生反應，產生高純度的石膏。因此，脫硫過程的運行正常，即可通過檢測獲得的石膏純度來監控。
歐洲石膏協會(Eurogypsum)頒布的質量標準指出，人造(煙氣脫硫)石膏的游離水含量必須低于10%，并且石膏含量(CaSO4·2H2O)必須高于95%。
石膏的生產工藝當石膏經過研磨，并以150?C溫度烘干后，11/2結晶水揮發，形成半水石膏(CaSO4·1/2H2O)。這類石膏可以和水進行混合，并塑造成所需要的形狀(例如：石膏板)。濕模產品再硬化，形成石膏(CaSO4·2H2O)。多余的游離水通過蒸發，或以較低的溫度進行烘干來去除。
使用HR83進行純度控制HR83鹵素水分測定儀，可以簡單快速的提供兩種水分結果——游離水含量和結晶水含量。石膏和二水石膏的純度可以通過這些結果來計算。得益于內置的階梯升溫程序，只需一次測定即可獲得結果，并且所需的測定時間較烘箱大大縮短。
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